| Kinder sollten nicht nur
die wichtigen Zahnmineralien Kalzium und Fluor in ausreichender
Menge aufnehmen, sondern auch auf eine gute Versorgung mit Vitamin
D achten. Fisch ist ein hervorragender Lieferant
dieses für Zahnwachstum und Zahnhärtung wichtigen Bausteins.
Daher lohnt es sich also in besonderem Maße, Kindern den Genuss
dieses wertvollen Lebensmittels näher zu bringen. Es gilt also:
Zweimal pro Woche Fisch auf den Tisch!
Und Motivation scheint notwendig: Nur 45 Prozent der Mädchen
und Knaben essen mindestens einmal pro Woche Fisch. Dabei lassen
sich mit einer kindgerechten Zubereitung und einem vielseitigen
Angebot auch die kleinen Feinschmecker vom Fisch überzeugen.
Ein weiteres Prinzip gibt Müttern Hoffnung: Je öfter Kinder
mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, desto lieber essen sie diese.
Daher: Mindestens zweimal pro Woche
Fisch auf den Tisch zu bringen – nicht nur
den Zähnen zuliebe.
Informationskreis Mundhygiene und Ernährungsverhalten
(IME) Pressedienst, Ausgabe Oktober 2006, Beitrag Nr. 1
| 
